Juice Bar
Les jus, héros de notre alimentation !
C’est au début du 20ème siècle que le médecin américain Dr Kirschner devient un pionnier en matière de nutrition par les jus. Il nous explique dans son livre – Buvez vos légumes – que « la capacité de briser la structure cellulaire des légumes crus et d’assimiler les précieux nutriments qu’ils contiennent, même chez les individus en santé, est fractionnaire – souvent de 1%. Sous la forme de jus, ces mêmes individus assimilent jusqu’à 92% de ces nutriments ».
Les jus sont la base de « l’alimentation vivante ». Ils sont aujourd’hui à la fois une mode et une nécessité pour faire face aux dégâts de l’alimentation agro-alimentaire industrielle et ses adjuvants chimiques dangereux à terme sur la santé physique et morale.
Rétablir l’équilibre acido-basique dans son corps est essentiel pour bien vivre et surtout bien vieillir.
Une détox uniquement à base de jus pressés à froid est particulièrement efficace car elle soulage complètement la digestion. Il faut savoir qu’après un repas cuit, la digestion mobilise 60 à 70 % de l’énergie de notre organisme.
Les jus, mode d’emploi
L’équilibre entre les fruits et les légumes doit être optimal. Des jus uniquement à base de fruits contiennent beaucoup de fructose, qui fait augmenter notre taux de glycémie et peut déclencher des fringales et entraver l’élimination des graisses.
Pour rétablir notre équilibre acido-basique, il faut privilégier les légumes alcalins. Dans les jus à l’exracteur, 70% de légumes est une moyenne assez idéale.
Les jus sont extraits ou pressés à froid : les presses hydrauliques de l’extracteur de jus préservent leurs qualités nutritionnelles et évitent l’oxydation des fruits et des légumes. L’extraction sous haute pression avec une presse hydraulique permet de détacher des fibres végétales, le maximum de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments et les si importantes enzymes végétales.
Jus et Superaliments
La synergie des jus de fruits, légumes et super-aliment offre une détox complète de l’organisme et une régénération cellulaire optimale.
D.tox with love utilise dans ses jus, une gamme complète de super-aliments : baies de Goji, lucuma, acaï, camucamu, yacol, mulberries, maca, baobab, spiruline, moringa, nopal, chlorelle, jus d’herbe d’orge, klamath, graines de Chia, cacao cru et sucre de coco à très faibles indices glycémiques.
Les propriétés détoxiquantes, antioxydantes, régulatrices du transit intestinal, anti-inflammatoires, stimulatrices du système immunitaire, complémentent à la perfection l’action physiologique des jus, tout en éliminant les métaux lourds et en donnant de l’énergie au corps et de la vitalité à l’esprit.
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Les recettes D.tox with love
Smoothie Rose and Bee
Pour 1 pichet : 4 personnes – BLENDER
- 2 grappes de raisin
- 3 pommes
- 2 bananes
- 1 petite poignée d’épinard
- 1 petite poignée d’amandes
- 7 pc. petites roses déshydratées
- 2 c. graines de chia (préalablement trempées)
- 1 pc. psyllium (préalablement trempé)
- 1 pc. lacuma
- 1 pc. pollen d’abeille
- 1 pc noix de coco en poudre
- +love
Blender le tout à vitesse maximum jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Green Shot
Pour 1 pichet : 4 personnes – EXTRACTEUR DE JUS
- 2 tiges de céleri feuille
- 3 pommes
- 2 bonnes poignées de feuilles vertes (épinard / feuilles de betterave / kale)
- 1 citron entier (avec la peau)
- 1 c. camu camu
- 1 c. lacuma
- 1 pouce de gingembre frais
- 1 petit doigt de curcuma frais
- + love
Magic Choc : smoothie au cacao cru
Pour 1 pichet : 4 personnes – BLENDER
- 5 grappes de raisin noir
- 3 bananes
- 1 petite poignée d’amandes
- 1 petite poignée de noisette
- 3 portions de beurre de cacao
- 1 c. cacao cru en poudre
- 1 c. graindes de chia
- 1 c. psylium
- 1/2 c. lacuma
- 1/2 c. maca
- 1/2 c. vanille bourbon en poudre
- + love
Blender le tout à vitesse maximum jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Orange sunset smoothie
Pour 1 pichet : 4 personnes – EXTRACTEUR + BLENDER
A l’extracteur :
- 4 carottes
- 1 branche de cèleri
- 1 pouce de gingembre frais
- 1 petit doigt de curcuma frais
1 citron
Au blender :
- 1/2 papaye pelée et épépinée
- 1/2 ananas
- 2 poires
- 2 oranges
- 1 grande cuillère à soupe de baies de Goji (superaliment)
- + love
Blender le tout à vitesse maximum jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Vitamine c Bomb
Pour 1 pichet : 4 personnes – EXTRACTEUR DE JUS
- 2 oranges pressées
- 1 grenade (les grains)
- 4 carottes
- 1 citron entier
- 6 dés de citrouille
- 1/2 poivron rouge épépiné
- 1 pousse de gingembre
- 1 petit doigt de curcuma
- 1 c. camucamu
- 1 c. lacuma
- 1 c. baie de goji
- 1 c. baobab
- 1 pc. baie d’açaî
- + love
Jus parfait d’été 100% pastèque
Pour 1 pichet : 4 personnes – EXTRACTEUR DE JUS
- 1/2 pastèque avec peau et pépins
- 1 petite poignée de Menthe ou Basilic au choix
- + love
Eau Parfumée Détox
Pour 1 pichet : 4 personnes – CARAFE
Pour parfumer votre eau et bénéficier des vertus antioxydantes et alcalinisantes des fruits et des légumes frais, jetez au gré des envies et des saisons concombre, céleri, framboise, fraise, basilic, menthe dans votre carafe d’eau qui prendra une toute autre saveur.
Soupe de citrouille crue
La citrouille est excellente à déguster crue, pour ses bienfaits infinis pour la santé et ses vertus stimulantes du système immunitaire. On vous a concocté une recette des plus simple à réaliser et des plus bonne à déguster, à vos marmites leZillis !
Pink beauty smoothie
Les smoothies gourmands permettent de faire le plein de vitamines et d’énergie. Allié aux super-foods le smoothie de fruits rouges au blender est un mélange savoureux, sa texture fine et onctueuse est rafraîchissante. Idéal pour remplacer le petit déjeuner ou pour la collation de l’après midi. À emporter partout au long de la journée!
Orange sunset smoothie
Le smoothie de fruits jaunes & oranges est préparé en deux parties, une première à l’extracteur et une seconde au blender. Un mélange riche et rafraîchissant pour accompagner vos plats ou remplacer votre petit déjeuner.
Le Magic green garden
À base de petit pois, épinard et fenouil, la soupe crue du jardin est un délicieux mélange riche en fibres et vitamines. Gagnez du temps en cuisinant cru et faites le plein d’énergie tout en reposant votre système digestif…
Citron gingembre chaud
Lendemain de fête, en prise quotidienne ou en cure détox, le citron-gingembre chaud est un mariage miraculeux qui offre un tas de bienfaits à votre santé. Une recette simple et rapide pour commencer des journées en pleine forme.
Red blust beetroot soup
La betterave est un légume anti-stress et riche en fer, acide folique et en bétacyanine qui aide à l’élimination des toxines et à la régénération du sang et augmente l’apport d’oxygène dans l’organisme , Il prévoit le cancer du côlon en éliminant les cellules cancéreuses.
Les super-aliments
Les super-aliments sont à intégrer d’urgence à votre alimentation quotidienne. Sous forme de poudre, graine ou fruits entiers, crus, biologiques, broyés ou séchés à froid, nous avons sélectionné avec le plus grand soin pour vous leZillis le meilleur de ses produits tout naturellement !
Green shot
Le Green-Shot ou Jus-Vert est une combinaison énergisante, nourrissante et revitalisante, après votre citron-gingembre chaud l’idéal est de boire votre jus vert dans la matinée pour bien commencer la journée.
